葡萄种植 - The soil

Vignobles ARBO艾铂酒庄

艾铂葡萄酒庄园

艾铂葡萄酒庄园坐落于法国波尔多右岸与圣艾米隆在同一块岩石高原上,地处著名的波尔多高地核心地带法兰村。

波尔多山坡·法兰村级产区,是波尔多一片非常小而稀有的产区。这片有着优质土壤和气候条件的世外桃源,是美乐葡萄种植的乐土。也就是这样仅仅只有450公顷葡萄园的产区,几百年来这里勤劳的酿酒人一直追求和酿制着高品质的波尔多葡萄酒。

女庄主贝纳黛特的祖父是原法国一战军官雅曼·俾昂轩,他于1870年在法兰村悉心挑选了一片土地,开始种植葡萄并从事葡萄酒酿造,从此奠定了家族的酒庄产业基础。

之后贝纳黛特的父亲将继承下的葡萄园分给自己的子女,也就是贝纳黛特和丈夫约瑟夫·艾铂从1988年开始在这片继承下的四公顷葡萄园里开始酿造美酒和追求梦想。

经过二十多年的勤劳耕作和精心酿造,现在艾铂葡萄酒庄园已发展成为法兰产区的最大型酒庄之一,在法兰村有三十公顷葡萄园同时在卡斯蒂永产区也拥有十 公顷葡萄园。产区的黏土-石灰土混合的地质条件给酒庄的酒带来了浓郁的颜色、强劲的酒体和淳厚的品质,尤其是达到了可圈可点的单宁力量和优雅之间的平衡。

多年来,酒庄为了控制每公顷葡萄园的产量,也为了最大限度给葡萄园里保持一个纯天然生长环境,一直以来他们让葡萄藤架周围的草自由生长直到8月份, 让鸟、花等动植物自然存活,促进一个纯天然的生长环境,完全不打扰破坏这一自然规律。尊重生物生长的多样性原则,让他们葡萄园内各种各样的有机体如动物、 植物、微生物,有规律地结合构成一个稳定的自然地葡萄园生态综合体,一个纯天然的生态系统,保持醇香自然的佳酿。此外,还会在春天做除苞操作去处多余芽 孢。为了让葡萄更好的呼吸和接受光照,每株葡萄都会做专业的除叶处理。

也因此艾铂葡萄庄园被《ISO 14001 环境管理体系认证标准》认证,在波尔多也仅有20几个名酒庄被此国际环境体系认证机构认证。

坚持传统酿造工艺的同时,也顺应发展的需要。酒庄于2011年建成了全新的大型全温控的新酒库。以保证满足来自世界各地的订单。

   艾铂酒庄的各个系列葡萄酒经常在各权威葡萄酒指南中受到好评,诸如le Guide Hachette《华氏葡萄年鉴》, le Bettane etDesseauve , le Gault et Millau,以及巴黎农业评比竞赛(concours agricole de Paris),波尔多红酒竞赛(concours des vins d’Aquitaine de Bordeaux)、等酒类评比中获奖无数。

三款酒系列:

1.碧昂轩古堡系列----为了纪念其祖父-法国一战军官雅曼·俾昂轩,也为了继承祖父对最高品质红葡萄酒酿制的追求。将艾铂家族酒业最早推出的这款经典的高品位酒系列取名‘碧昂轩’。

2.卡斯珑风车系列---酒庄主人在卡斯蒂永地区精心挑选的这块十公顷的葡萄园就是专门为了打造这样一款适合大众接受的高端酒--Les Moulins DE Cousillon卡斯珑风车。在葡萄园里矗立着一经历过几个世纪的古老风车,酒庄主人像护理自己的葡萄样的,精心呵护这一古迹。

在卡斯蒂永,这里的美乐葡萄酒往往是美乐葡萄与品丽珠葡萄混合酿制的,有很好的果香以及复杂的层次。土壤主要为砂砾石和黏质石灰岩,因此这里出产的葡萄酒更加浓郁而强劲,充满魅力。

3.歌达美景古堡系列

地址:7 Godard,33570,Francs

手机:+33(0)6 80 32 12 77

网址:www.godardbellevue.com

电邮:该 Email 地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。

联络人:Bernadette ARBO 贝纳黛特·艾铂

三款酒系列名称:

Château GodardBellevue:歌达美景古堡

Château Puyanché:     碧昂轩古堡

Les Moulins de Coussillon:卡斯珑风车

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